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frontespizio di 'Le Patissier National Parisien', di Antonin Carême (incisione)

Immagine Numero
CHT2562835
Titolo dell'immagine
frontespizio di 'Le Patissier National Parisien', di Antonin Carême (incisione)
Auto-translated text View Original Source
Artista
French School, (19th century) / French
Ubicazione
Bibliotheque Nationale, Paris, France
Tecnica
engraving
Data
C19th AD
Descrizione dell'immagine

Marie Antoine (Antonin) Carême (1784-1833) è stata una prima praticatrice ed esponente dell'elaborato stile di cucina noto come grande cucina, l» 'alta arte» della cucina francese: un grandioso stile di cucina favorito sia dai reali internazionali che dai nuovi ricchi di Parigi.

Credito fotografico
Bridgeman Images
Parole chiave per l'immagine
Ottocento / gastronomia / Francia / Europa / torta / dolce / grande cucina / patissier national parisien / libro di cucina / ricettario / Francese / pagina iniziale / gastronomico / testo / cucina / pagina del titolo / antonin careme / gastronomia / torta / capocuoco

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